제주 · 세한가

제주에서 만나는,
정성으로 빚은
꿩만두 한 그릇.

메밀피 손만두 여섯 알에
고마운 마음을 담아 대접합니다.

세한가의 식탁

제주에 오셨다면,
따뜻한 한 그릇 앞에서 쉬어가세요.

귀한 꿩고기로 빚은 만두, 가지런한 고명, 은은한 놋그릇.
보리밥과 소박한 반찬까지, 한 상의 정성으로 맞이합니다.

손으로 빚고, 마음으로 차립니다

소를 채우고, 가장자리를 여미고, 고명을 가지런히 올리는 손길. 세한가는 음식이 놓이는 순간까지 정성을 이어가고자 합니다.

우리의 메뉴

그럼에도 불구하고

추운 시간을 지나며 남아 있는 힘을 알아차리고,
다시 한 걸음을 내딛는 마음을 이야기합니다.